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8 de julio de 2020 Crema fría de calabacín y puerro en verano Aprende una receta muy fácil que es ideal para afrontar el calor La crema de calabacín y puerro, que es tan habitual en invierno, también puede consumirse en frío, y continúa siendo igual de deliciosa y nutritiva. Precisamente, los especialistas de Endocrinología, diabetes y nutrición del Complejo hospit... Seguir leyendo...
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1 de julio de 2020 Sopa fría de zanahoria, naranja y jengibre Una bebida muy fresquita y beneficiosa para tu piel y tus defensas Después del confinamiento, con una nula exposición al sol, te animamos a mimar tu piel para el verano, y reforzarla, incorporando la sopa fría de zanahoria, naranjas y jengibre en tu dieta. Seguir leyendo...
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25 de junio de 2020 Sopa fría de remolacha: cómo se prepara y sus beneficios Conoce las propiedades nutricionales de esta hortaliza y disfruta de su versión fría en verano La remolacha es un magnífico antioxidante natural, que además contiene fibra y otros nutrientes beneficiosos para el organismo. Por todo ello, es ideal para incorporarla al menú de verano en forma de sopa fría. Además, su llamativo color mo... Seguir leyendo...

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La voz del especialista

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16 de abril de 2024Correr puede ser muy bueno para la espaldaEste deporte tiene fama de ser perjudicial para el dolor lumbar y las lesiones de espalda, pero ¿es verdad?Correr o el ‘running’, tan de moda últimamente, muchas veces nos genera un poco de aprensión debido a la mala fama que se ha creado en torno a la práctica de este deporte y su posible relación con las lesiones de espalda.Luis Álvarez Galovichtraumatología y cirugía ortopédicaSeguir leyendo...

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