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23 de mayo de 2018
Bocata Robin Food
Un exquisito y sabroso bocata, ideal para llevar de pícnic o para cargar energías después de hacer deporte
Ingredientes 1 bollo tierno de pan integral 2 pimientos verdes italianos limpios y partidos en dos 4 lomos de cerdo adobados 4 lonchas finas de jamón ibérico 1 tomate maduro mediano, picado muy menudo Aceite de oliva virgen extra y sal Pa...
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17 de mayo de 2018
Ensalada de gambas y remolacha
Una curiosa y exquisita ensalada con la que los pequeños podrán experimentar nuevos sabores y texturas
Ingredientes 4 remolachas crudas de tamaño hermoso 16 gambas de buen tamaño El zumo de 1 naranja El zumo de 1 limón 3 cucharadas soperas de aceite de oliva Sal y pimienta Preparación Envuelve las remolachas en papel de aluminio, introdú...
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9 de mayo de 2018
Tabulé de verduras y menta
Un plato fresco, rápido y fácil de elaborar, con el que los pequeños podrán conocer la gastronomía árabe
Ingredientes 400 g de sémola de cuscús precocido (grano mediano-grande) 60 g de pimiento rojo en dados pequeños 60 g de tomate en dados pequeños (escaldado, pelado y sin pepitas) 60 g de calabacín en dados pequeños 60 g de carne de pepino...
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3 de mayo de 2018
Ensalada de manzanas con yogurt
Una sabrosa y refrescante ensalada con múltiples ventajas nutricionales, e ideal para los días de calor
Ingredientes 2 manzanas grandes 3 ramas de apio 2 pepinos medianos 1 yogurt natural 2 cucharadas de vinagre de manzana 1 cucharilla de café de vinagre de Jerez Sal y pimienta Preparación Pela las manzanas y sácales las semillas, cortand...
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25 de abril de 2018
Guisantes con jugo de sus vainas y mejillón
Un delicioso plato, con un gran valor nutricional, que combina el sabor dulce de los guisantes con el potente sabor a mar de los mejillones
Ingredientes 1 kg de guisantes tiernos con sus vainas 1 kg de mejillones ½ cebolla 1 puerro (uno) 1 vaso de agua un ramillete de perejil 10 g de aceite de oliva virgen extra dados de pan tostado un puñado pequeño de nueces Preparación G...
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26 de abril de 2024
Calambres en las piernas: causas y cómo actuar
Qué debes hacer cuando sufres este doloroso espasmo en el músculo, y cómo prevenirlo durante la práctica de ejercicio
Durante el entrenamiento o en cuanto terminas, ¿has notado el dolor intenso de un calambre muscular? Este espasmo involuntario en la pierna puede arruinar el día de entrenamiento. De hecho, es un problema muy habitual entre los deportistas.
Ángel Ruiz Cotorro
traumatología y cirugía ortopédica
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La doctora Erika Torres San Narciso, especialista en Neurología de los Hospitales Quirónsalud Torrevieja y Alicante, nos ayuda a reconocer las diferentes cefaleas, más allá de la migraña, y nos indica pautas y técnicas para su tratamiento
La importancia de cuidar la audición
Sandra Salinas, audióloga del Hospital Universitario Fundación Jiménez Díaz, nos anima a mantener una buena salud auditiva a cualquier edad
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