Alimentos más recomendados que debes incluir en la dieta para un menú renalmente saludable

Diariamente

  • Cereales no integrales. Arroz, pasta (que no sea "al huevo"), pan (bajo en sal si es necesario)
  • Verduras y hortalizas. Lechuga, judías verdes, cebolla, espárragos en lata, pepino…
  • Frutas. Sandía, manzana, pera, piña en conserva o al natural…
  • Lácteos. Leche semidescremada, yogures naturales…
  • Hierbas aromáticas y especias. El uso de estos condimentos evitará añadir sal.
    Alimentos recomendados para la enfermedad renal

Semanalmente

  • Pescados y mariscos. Pescado blanco, como bacalao fresco o merluza, pulpo, calamar o pescado azul (2 veces por semana). No se aconsejan las conservas de pescado.
  • Carnes magras. Buey, ternera, cerdo magro, codorniz, perdiz, conejo, liebre, pavo o pollo.
  • Legumbres. Garbanzos, lentejas, guisantes, judías o tofu (1 vez a la semana).
  • Huevos. Huevo entero (3 o 4 veces a la semana) o clara de huevo.

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